Papaya zelená (na varenie) KS

Papája zelená je exotické tropické ovocie. Zelená papája je nezrelá, chrumkavá a používa sa predovšetkým v ázijskej kuchyni. Chuť je neutrálna, podobná uhorke. Pokiaľ sa nechá dozrieť, farba šupky sa zmení zo zelenej na žltú a chuť je maslovitá, krémová a sladká.