Topinambury

Topinambury sú skvostom medzi hľuzami. Preto akste na nich ešte nenabrali odvahu, smelo do toho! Ich pravým menom je slnečnica hľuznatá a je možné ju nájsť (a takmer nemožné ju vykynožiť) v nejednej záhrade, pričom o jej využití v kuchyni nemusíte tušiť. Vedzte však, že z pôdy vstrebáva len tie ...